云来阁 http://www.xyyqm.com
自制的火锅底料炒好,将锅子端到了简易灶上,灶膛里填上两根烧得红火的木柴,锅里的水很快咕咚咕咚地烧开了。水印广告测试 水印广告测试
猪肉切成薄片,各种菜蔬洗干净,洗好了用陶盆装着放到一旁的桌子上。
白萝卜、菘菜、白豆腐、魔芋豆腐、小油菜、八月笋、野生菌、莴苣、猪血、干豆泡等等,摆了满满的一桌。
还有两大盘的羊肉,也切成了薄片,摆在那里,看着都诱人。
其实谢悠然很喜欢吃牛肉,每次她出去吃火锅的时候,牛肉片是必点的,羊肉总是有点膻,她不太喜欢。
但古代的牛是用来耕地和拉车的,是受国家法律保护的,宰杀耕牛要被流放的,所以,根本没有人敢杀牛卖肉。
谢保顺和杨氏看着大女儿领着两个小女儿在这风风火火地忙活着,有点目不暇接。
他们完全没有见过这阵势,根本不知道谢悠然要做什么吃食,除了在一旁看着,他们都不知道该干嘛。
直到谢悠然把一大陶盆的蘸汁儿端出来,杨氏才忍不住问“大丫,这就是火锅”
“是啊,”谢悠然笑了笑,对二丫道“二妹,你去喊一下韩大叔他们。”
话音刚落,屋外传来一道爽朗的声音,“不用喊了,我们来了。”
随着这声音,韩猎户和韩墨辞掀帘而入。
韩猎户还打趣着说道“吃饭这种事,咱父子一向积极得很,墨辞你说是不是”
韩墨辞抿着唇笑,目光落在屋子中央咕咚咕咚冒着热气的火锅上,眸光顿时变得惊讶起来。水印广告测试 水印广告测试
这就是她下午说的火锅吗看起来好别致,以前从来都没有见过。
韩猎户也注意到了,“哟,大丫头今儿又是准备了什么稀罕物给咱尝”
谢悠然落落大方道“我瞅着这天也越来越冷了,所以弄了一桌火锅,大家围着吃吃涮涮的,又暖和又热闹。”
韩猎户点头,赞许道“这丫头,总有那么多玲珑剔透的心思,咱们这些做大人的,有口福了。”
“是啊,”谢保顺接着话头笑道“别说你没见过,我养这丫头这么多年,也还是第一次见吃饭是这么个吃法。”
“这样也挺好,新鲜。”杨氏也跟着笑道。
去人家家里吃饭不能空着手去,所以韩猎户打了几角酒,韩墨辞手里还拎着一只肥美的活的老母鸡。
“大丫,这个给你。”他将鸡往谢悠然面前一送。
谢悠然很讶异,“你捉只鸡来干嘛啊”
韩墨辞笑了笑,道“我爹说,不能老过来白吃白喝。”
韩猎户补充了一句“这是咱家养的,是只下蛋鸡,大丫头,你好生养着,留着给你们姐几个下蛋吃。”
谢悠然正要开口,杨氏已急忙道,“他大叔,我们可不能要你的鸡,你还是捉回去吧。”
一只下蛋鸡捉到镇上卖的话可要近一百文呢,总不能请人家吃个饭,还要收人家一只鸡。
“是啊,韩大叔,”谢悠然也道,“这鸡太贵了,我们不能收。”
“说这话就见外了,”韩猎户佯装不悦道,“一只鸡算什么,都是自己家养的,没那么金贵。更何况,平日里我们可没少得你家的好处,别说我们来白吃白喝了这么多次,单就大丫带着我们做魔芋豆腐,也帮我们挣了不少钱,你们要是不收的话,岂不是看不起我们”
杨氏还要推脱,一旁谢保顺忙笑着打圆场“行了,让你收你就收了吧,老韩兄弟又不是外人,再说俩娃平时在一起做生意,少不了要你沾我的好处,我沾你的好处,没必要这么生分。就当这鸡暂时寄养在咱们这儿了,等下了蛋,隔三差五地送几个给老韩兄弟和墨辞尝尝,以后杀了鸡吃肉,也别忘了叫他们父子过来一起吃就是。”
杨氏无奈,只得叫谢悠然将那鸡接了过来。
谢悠然抿唇一笑,拎着鸡走到院里,放进了鸡圈,和原来那六只小黄鸡关在了一起。
她洗了手进来,看见大家都还在站着说话,忙招呼道“怎么都不坐啊火锅都开锅了,肉马上就可以下锅涮着吃了。”
三丫早手脚勤快地搬了几个矮凳过来,大家人手一个小矮凳,围着这简易的火锅灶坐下了。
小矮凳也是上回和家具一起新打的,坚固又结实,坐在上面稳稳的。
二丫又一人给发了一个装了涮料的陶碗和筷子。
谢保顺道“大丫,快教教你韩大叔和墨辞兄弟,这玩意儿怎么吃。”
“是啊,”韩猎户也笑道,“这火锅我们可都没吃过,都不知道该如何下嘴呢。”
谢悠然笑了笑,拿起筷子示范“火锅一般都是先吃肉,再涮蔬菜。看,夹起肉放到锅里涮会儿,这肉我切得很薄了,涮一会儿就可以吃了,时间久了就老了,涮好了之后放到碗里,蘸点我调配好的蘸料就行,不喜欢吃蘸料的,也可以直接从锅里捞了吃,很简单方便的。”
她准备了两双特制的公筷,比一般的筷子要长,夹了肉在锅里涮好了,分别放到在场几位长辈的碗里。
“韩大叔,爹,娘,你们尝尝,看味道怎么样”
“嗯,好吃。”几人不约而同地道,神色浮上几许赞许之色。
二丫和三丫早就跃跃欲试了,“我试试,我试试。”
两个小姑娘迫不及待地夹起筷子涮肉,兴奋得跟什么似的。
谢悠然看着两个妹妹开心的模样,内心也充满了祥和。
这时,她的碗里突然多了一筷子肉,抬眼,正迎上韩墨辞深邃温柔的眸子。
“你自己也吃。”他说。
她怔了怔,才笑着道,“谢谢。”
韩墨辞没吭声,唇角却悄然勾起。
几个大人将这对小儿女的互动看在了眼里,不约而同交换了一个会心的微笑。
“来,老弟,咱俩走一个。”韩猎户朝谢保顺举了举手里的酒盅。
“好。”谢保顺也笑着回应,两人推杯换盏起来。
气氛很美好,热闹又温馨。大家围炉夜话,吃得不亦乐乎。云来阁 http://www.xyyqm.com